Europa-Park GmbH & Co Mack KG

2-Sterne-Restaurant Ammolite im Europa-Park

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Website von Europa-Park GmbH & Co Mack KG in Rust

Über Europa-Park GmbH & Co Mack KG

ammolite-restaurant.de: Das Ammolite - House of Light ist ein 2-Sterne-Restaurant im Europa-Park Erlebnis-Resort in Rust. Unter der Leitung von Küchenchef Peter Hagen-Wiest bietet das Restaurant seit über zwölf Jahren konstant höchste Kochkunst auf Michelin-Sterne-Niveau. Das elegante Restaurant verbindet klassisch-französische Kochkunst mit internationalen Einflüssen aus Portugal, Asien und mediterranen Regionen.

Die Küche setzt auf kompromisslose Qualität bei der Produktauswahl und verwendet großteils regionales Gemüse aus eigenem biodynamischem Anbau. Peter Hagen-Wiest interpretiert klassische Grundlagen neu und schafft dabei klare, geschmacksintensive Gerichte nach dem Prinzip "weniger ist mehr". Präzise Tellerbilder und handwerklich aufwändige Details charakterisieren die Kochphilosophie, ohne die Gäste zu überfordern.

Das moderne Ambiente ist zurückhaltend und elegant gestaltet, wobei subtile Eleganz den Rahmen für entspannte Begegnungen schafft. Der Service unter Lisa-Marie Schmidt ist aufmerksam und charmant, berät die Gäste kompetent und lässt dabei Raum für Genuss und Gespräche. Die Atmosphäre verbindet gehobene Gastronomie mit Gastfreundschaft und Wärme.

Das Restaurant richtet sich an Gäste, die außergewöhnliche Kochkunst in entspannter Atmosphäre erleben möchten. Die Beständigkeit der 2-Sterne-Auszeichnung über mehr als zwölf Jahre spiegelt den gelebten Anspruch wider, bei jedem Besuch dieselbe Verlässlichkeit und Qualität zu bieten. Feine Nuancen, präzise Aromen und durchdachte Kombinationen sorgen für Spannung auf dem Teller.

Häufige Fragen zu Europa-Park GmbH & Co Mack KG

Wie kann man im Ammolite reservieren?
Reservierungen können über die Website unter "Jetzt reservieren" vorgenommen werden. Für weitere Informationen steht auch die Telefonnummer 07822 77-6688 zur Verfügung.
Welche besonderen Serviceleistungen bietet das Restaurant?
Das Restaurant bietet eine umfassende Weinberatung durch den Service und kann spezielle Menüwünsche oder Allergien berücksichtigen. Der Service ist darauf ausgerichtet, jeden Gast individuell zu betreuen und ein maßgeschneidertes Erlebnis zu schaffen.
Wo befindet sich das Ammolite genau im Europa-Park?
Das Restaurant liegt direkt im Europa-Park Erlebnis-Resort in Rust und ist Teil der gehobenen Gastronomie-Landschaft des Parks. Gäste können das Restaurant auch unabhängig vom Parkbesuch besuchen und nutzen der besonderen Lage im Resort.

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Kontakt

FirmaEuropa-Park GmbH & Co Mack KG
AdresseEuropa-Park-Straße 2
77977 Rust
Telefon07822 77-6688
E-Mailinfo@europapark.de
Websiteammolite-restaurant.de
✓ Zuletzt geprüft: 07.04.2026

NetzTrust Bewertung

Technik
100
Sehr gut
Zufriedenheit
–
Noch keine
Technik-Details
SSL-Verschlüsselung✓ Ja
Ladezeit0,1s
Kontaktdaten✓ Vollständig
Server-Standort🇩🇪 Frankfurt am Main, Anexia Cloud Solutions GmbH

Standort

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