Bachelle´s Catering

bachelles-restaurant.de: Bachelle´s Catering ist ein familiengeführter Betrieb aus Wedemark bei Hannover, der von Ralf Bachelle geleitet wird. Nach 12 erfolgreichen Jahren als Restaurantbetreiber konzentriert sich das Unternehmen seit der Corona-Pandemie vollständig auf den Catering-Service. Die kulinarische Reise von Ralf Bachelle begann 1978 mit seiner Kochlehre in einem bayrischen Lokal in Hannover und führte ihn über verschiedene Stationen bis hin zu seiner ersten Küchenchef-Position im Alter von nur 24 Jahren.

Ein besonderes Kapitel seiner Laufbahn war die Zeit als Koch auf dem ersten deutschen Traumschiff MS Berlin, wo er exotische Routen von Colombo über Singapur nach Bali und weiter über die Malediven und Seychellen bereiste. Diese internationalen Erfahrungen prägten seinen Kochstil nachhaltig. Nach seiner Rückkehr nach Deutschland führte ihn sein Weg über das Schloßhotel Basthorst in Mecklenburg-Vorpommern und Meiers Hof im Zoo Hannover sogar für ein Jahr als Hoteldirektor auf die Ostalp.

Die langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und die internationale Küchenerfahrung fließen heute in das Catering-Angebot ein. Ralf Bachelle blickt auf über vier Jahrzehnte Berufserfahrung zurück und hat in verschiedenen Positionen vom einfachen Koch bis zum Hoteldirektor gearbeitet. Diese Vielseitigkeit ermöglicht es ihm, sowohl einfache als auch anspruchsvolle Catering-Aufträge professionell zu bewältigen.

Der Catering-Service richtet sich an Kunden in der Region Hannover und Wedemark, die Wert auf qualitativ hochwertige Speisen und professionellen Service legen. Die jahrzehntelange Erfahrung in der Gastronomie garantiert eine zuverlässige Abwicklung von Veranstaltungen aller Art. Durch die Umstellung von Restaurant auf Catering kann das Unternehmen flexibler auf Kundenwünsche eingehen und ist nicht mehr von den Herausforderungen des stationären Gastronomiebetriebs betroffen.

Interessierte Kunden können das Team von Bachelle´s Catering über die angegebenen Kontaktdaten erreichen. Die langjährige Tradition seit 1978 und die umfassende Berufserfahrung des Inhabers sind die Grundlage für einen zuverlässigen und qualitativ hochwertigen Catering-Service. Mit der Fokussierung auf das Catering-Geschäft kann sich das Unternehmen voll auf die individuellen Wünsche seiner Auftraggeber konzentrieren.

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