Restaurant Dollmanns
Restaurant mit regionaler Küche am Traunsee
Über Restaurant Dollmanns
dollmanns.at: In der Gmundner Schiffslände 3 direkt am Traunsee betreibt das Ehepaar Stephanie und Johannes Dollmann ihr Restaurant Dollmanns. Das Lokal kombiniert traditionelle österreichische Küche mit modernen Spezialitäten und setzt dabei bewusst auf frische Zutaten aus heimischen Gewässern und der Region. Der Standort bietet Gästen einen direkten Blick auf den Traunsee und schafft so eine besondere Atmosphäre für kulinarische Genüsse.
Das Restaurant serviert von Dienstag bis Freitag wechselnde Mittagsmenüs zwischen 11:30 und 14:00 Uhr. Abends öffnet die Küche von Dienstag bis Samstag zwischen 18:00 und 21:00 Uhr mit einer abwechslungsreichen Abendkarte, wobei donnerstags nur bis 15:00 Uhr geöffnet ist. Take-Away-Bestellungen für das Mittagsmenü müssen bis 10:00 Uhr vorbestellt werden, was eine sorgfältige Zubereitung der frischen Speisen ermöglicht.
Die Speisekarten variieren saisonal und spiegeln die Philosophie wider, vorwiegend regionale Produkte zu verwenden. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Köstlichkeiten aus heimischen Gewässern, ergänzt um internationale Einflüsse für Gäste, die "ein bisschen Meer" bevorzugen. Das Restaurant setzt auf eine persönliche Betreuung durch die Gastgeber selbst, was dem Betrieb eine familiäre Note verleiht.
Sonntags und montags bleibt das Restaurant geschlossen. Die zentrale Lage in Gmunden an der Schiffslände macht das Dollmanns zu einer beliebten Adresse sowohl für Einheimische als auch für Touristen, die den Traunsee besuchen. Ein Newsletter informiert interessierte Gäste über aktuelle Angebote und saisonale Besonderheiten der Küche.
Häufige Fragen zu Restaurant Dollmanns
Können Gäste spontan einen Tisch bekommen oder ist eine Reservierung erforderlich?
Gibt es im Restaurant Dollmanns auch vegetarische oder vegane Optionen?
Stehen Parkplätze in der Nähe des Restaurants zur Verfügung?
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Kontakt
| Firma | Restaurant Dollmanns |
| Adresse | Schiffslände 3 4810 Gmunden |
| Telefon | +43 7612 67874 |
| restaurant@dollmanns.at | |
| Website |
Öffnungszeiten
Fr. Sa. 11.00 - 15.00 Do. 11.00 - 15.00 Fr. Sa. 11.30 - 14.00 Do. 11.30 -14.00
NetzTrust Bewertung
| SSL-Verschlüsselung | ✓ Ja |
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