Fischereihafen Restaurant Kowalke Hamburg GmbH & Co. KG

fischereihafenrestaurant.de: Das Fischereihafen Restaurant am Hamburger Hafen blickt auf über vier Jahrzehnte Gastronomieerfahrung zurück. Seit der Gründung 1981 durch Rüdiger Kowalke hat sich das Haus zu einer Top-Adresse für Fischliebhaber aus aller Welt entwickelt. 1997 übernahm sein Sohn Dirk Kowalke die Führung des Betriebs und führt das Restaurant gemeinsam mit seiner Stiefmutter Susanne Kowalke und deren Sohn Benjamin Kast als echten Familienbetrieb.

Die kulinarische Verantwortung liegt in den bewährten Händen von Küchenchef Jens Klunker, der 2018 in das Restaurant zurückkehrte und damit in die Fußstapfen seines Vaters Wolf-Dieter Klunker trat. Dieser hatte über 30 Jahre lang die Küche geleitet und maßgeblich zur Erfolgsgeschichte beigetragen. Auf der Speisekarte stehen neben klassischen Fischgerichten auch ausgefallenere Meeresfrüchte-Spezialitäten, die täglich frisch zubereitet werden.

Das Restaurant verfügt über eine eigene Oyster Bar mit exzellenten Cocktails, Champagner und hauseigenen Spezialitäten. Ein besonderer Service beginnt bereits vor der Eingangstür, wo ein Wagenmeister die Gäste empfängt und deren Fahrzeuge parkt. Die warme Küche ist täglich von 11:30 bis 21:30 Uhr geöffnet, freitags und samstags sogar bis 22:00 Uhr.

Geschäftsleute, Familien und Prominenz aus Politik und Sport schätzen gleichermaßen das stilvolle Ambiente mit Blick auf den Hafen. Das Erfolgsrezept des Hauses basiert auf einem bewährten Dreiklang aus höchster Qualität, herzlichem Service und einem attraktiven Preis-Leistungsverhältnis. Reservierungen sind telefonisch oder per E-Mail möglich, wobei täglich mindestens ein Familienmitglied vor Ort präsent ist.

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