IBÉRICO Bissendorf
Nachfolge-Restaurant IBÉRICO Bissendorf im ehemaligen Kuhlmanns
Über IBÉRICO Bissendorf
kuhlmanns-restaurant.de: Das historische Fachwerkhaus von 1713 am Kummerberg 6 in Bissendorf blickt auf eine bewegte gastronomische Geschichte zurück. ??ber 20 Jahre lang führten Anja und Detlef "Olli" Thiemann das beliebte Kuhlmanns Restaurant, das 2001 nach dem Erbauer des Gebäudes benannt wurde. Ende 2022 mussten die Gastronomen ihre Tätigkeit aus gesundheitlichen Gründen beenden.
Seit Juli 2023 hat das IBÉRICO Bissendorf die Räumlichkeiten übernommen und dem traditionsreichen Standort neues Leben eingehaucht. Das Restaurant trägt den Namen des berühmten iberischen Schweins, von dem der geschätzte Pata negra stammt. In ungezwungener Tapas-Bar-Atmosphäre serviert das Team eine vielfältige Auswahl spanischer Köstlichkeiten im neu gestalteten Ambiente des historischen Fachwerkhauses.
Das IBÉRICO Bissendorf öffnet seine Türen dienstags bis freitags von 17:00 bis 23:00 Uhr sowie samstags von 12:00 bis 23:00 Uhr. Montags und sonntags bleibt das Restaurant geschlossen. Die spanische Küche wird in dem charakteristischen Gebäude mit seiner jahrhundertealten Geschichte präsentiert.
Parallel zum Restaurantbetrieb existiert weiterhin die Marke Kuhlmanns Hof, die aus einer spontanen Idee im ehemaligen Restaurant entstand. Die Geschäftsführer Barbara und Jan Mysegades entwickelten hochwertige, regionale Produkte nach dem Leitsatz "Ich mag Natur!". Seit über zehn Jahren sind die authentischen Suppen und das handgemachte Eis im Einzelhandel erhältlich.
Die Produkte von Kuhlmanns Hof werden auch nach der Schließung des Restaurants weitergeführt und stehen für natürliche Zutaten ohne Zusätze. Das Unternehmen bietet neben den Standardprodukten auch Eis-Catering für private Feiern an. Der Standort in der Wedemark bleibt somit sowohl gastronomisch als auch durch die Markenprodukte präsent.
Häufige Fragen zu IBÉRICO Bissendorf
Welche Öffnungszeiten hat das IBÉRICO Bissendorf?
Kann man die Kuhlmanns Hof Produkte noch kaufen?
Wie kann man im IBÉRICO Bissendorf reservieren?
Was kostet eine Solaranlage in Wedemark (Niedersachsen)?
Die Kosten für eine Solaranlage in Wedemark liegen je nach Dachfläche und Leistung zwischen 6.000 € und 17.000 € (Stand 2026). Durch viele staatliche Förderungen und regionale Programme in Niedersachsen lassen sich bis zu 30 % der Investition einsparen. Lassen Sie sich alle aktuellen Förderungen anzeigen:
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Kontakt
| Firma | IBÉRICO Bissendorf |
| Adresse | Am Kummerberg 6 30900 Wedemark |
| Telefon | 05130 58 58 10 |
| Website |
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