Restaurant Le Dézaley
Waadtländer Restaurant in Zürcher Altstadt
Über Restaurant Le Dézaley
le-dezaley.ch: Das Restaurant Le Dézaley befindet sich in der Zürcher Altstadt am Fuße des Großmünsters und wurde bereits 1902 mit dem Ziel eröffnet, die hervorragenden Weine der Waadtländer Regionen Lavaux, La Côte und Chablais in Zürich zu präsentieren. Der Name des Restaurants stammt von der berühmten Weinregion im Herzen des Lavaux. Seit über 120 Jahren pflegt das Traditionshaus an der Römergasse eine gutbürgerliche Küche mit authentischen Spezialitäten aus dem Waadtland.
Die Küche des Le Dézaley kombiniert waadtländische Spezialitäten wie die Saucisson vaudois mit internationalen Klassikern. Besonders geschätzt werden das Rindsfilet an Morchelrahmsauce, das Kalbfleisch Cordon bleu und das Entrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter. Das berühmte Käsefondue wird nach einem uralten Familienrezept aus gereiften Käsesorten der Region zubereitet und lockt Gäste aus aller Welt an. Auch Trüffel- und Morchelfondue sowie Fondue Bourguignonne und Fondue Chinoise stehen auf der Speisekarte.
Das Restaurant bietet verschiedene Räumlichkeiten für unterschiedliche Anlässe und verfügt über eine Gartenwirtschaft für die Sommermonate. Saisonale Menükarten wie die Spargel-, Sommer- oder Wildkarte ergänzen das Angebot. Das geschnetzelte Kalbfleisch Zürcher Art mit knuspriger Rösti erfreut sich bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen großer Beliebtheit. Von Montag bis Freitag werden mittags schöne Mittagsmenüs serviert.
Das historische Gebäude blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1274 dokumentiert ist. Damals wurde das Deutsche Haus, wie es ursprünglich hieß, erstmals urkundlich erwähnt. Geöffnet ist das Restaurant Montag bis Samstag von 11:30 bis 14:00 Uhr und abends von 18:00 bis 24:00 Uhr, sonntags ist Ruhetag. Reservierungen sind über die Website oder telefonisch möglich.
Häufige Fragen zu Restaurant Le Dézaley
Kann man im Restaurant Le Dézaley auch vegetarische Gerichte bestellen?
Gibt es im Restaurant Le Dézaley Parkplätze oder eine gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel?
Welche besonderen Events oder Veranstaltungen finden im Restaurant Le Dézaley statt?
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Kontakt
| Firma | Restaurant Le Dézaley |
| Adresse | Römergasse 9 8001 Zürich |
| Telefon | +41 44 251 61 29 |
| restaurant@le-dezaley.ch | |
| Website | |
| Domain seit | 17.02.1999 (27 Jahre) |
NetzTrust Bewertung
| SSL-Verschlüsselung | ✓ Ja |
| Ladezeit | 0,3s |
| Domain-Alter | 27 Jahre |
| Kontaktdaten | ✓ Vollständig |
| Server-Standort | 🇨🇭 Zürich, METANET AG |
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