DAVINCI Rechenzentrum GmbH

millysrestaurant.de: MILLYs Restaurant war ein eritreisch-äthiopisches Restaurant in Frankfurt-Rödelheim, das sich auf die authentische Küche Ostafrikas spezialisiert hatte. Das Restaurant befand sich in der Alexanderstraße 86 und bot seinen Gästen eine kulinarische Reise in die traditionellen Geschmackswelten Eritreas und Äthiopiens. Die Betreiber legten großen Wert auf die Vermittlung der ostafrikanischen Esskultur und deren Besonderheiten.

Die Speisen des Restaurants wurden traditionell mit Injera serviert, einem dünnen Sauerteigfladenbrot aus Teff (auch Liebesgetreide genannt), Hirse und Weizenmehl. Teff ist eine Kulturpflanze, die fast ausschließlich in Eritrea und Äthiopien als Hauptnahrungsmittel verwendet wird. Die Gerichte waren meist leicht scharf gewürzt und mit viel Gemüse zubereitet, wobei das authentische Esserlebnis durch die traditionelle Art des Essens mit bloßen Händen vervollständigt wurde.

Das Restaurant war von Dienstag bis Sonntag von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, wobei die Küche bis 21:00 Uhr warme Speisen zubereitete. Neben dem Restaurantbetrieb bot MILLYs auch Take-away-Service an und war über Lieferdienste wie Uber Eats und Wolt erreichbar. Montags hatte das Restaurant Ruhetag, um den Mitarbeitern eine Erholungspause zu ermöglichen.

Zum 1. Januar 2025 hat MILLYs Restaurant dauerhaft geschlossen, wie auf der Website mitgeteilt wurde. Das Restaurant war 2022 auf Restaurant Guru empfohlen worden und hatte sich einen festen Platz in der Frankfurter Gastronomie-Landschaft erarbeitet. Die Betreiber bedankten sich bei ihren Kunden für die jahrelange Treue und die gute Zusammenarbeit.

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