Mondi Restaurant
Moderne deutsche Küche mit regionalen Produkten
Über Mondi Restaurant
mondi-restaurant.de: Das Mondi Restaurant unter Inhaber Pelle Kossmann bietet seit seiner Eröffnung moderne deutsche Küche mit einem klaren Fokus auf regionale Zutaten und nachhaltige Konzepte. Das Restaurant in der Wilhelmshöher Allee 34 in Kassel verfolgt das Farm-to-Plate-Prinzip und arbeitet ausschließlich mit lokalen Produzenten zusammen. Die Küche kombiniert dabei globale Einflüsse mit den saisonalen Produkten der Region.
Herzstück des gastronomischen Konzepts ist ein stetig wechselndes Menü, das sich an der Verfügbarkeit regionaler Zutaten orientiert. Gäste können zwischen einem omnivoren Menü für 89 Euro und einem vegetarischen Menü für 84 Euro wählen. Beide Varianten umfassen mehrere Gänge mit innovativen Kombinationen wie Sellerie mit Birne und Holunder oder Limousin Rind mit Kräuterseitling.
Das Restaurant verfügt über einen separaten Raum für Private Dining-Veranstaltungen mit bis zu 24 Gästen. Für größere Gruppen ab 16 Personen wird das Menü zeitversetzt serviert, um optimalen Service zu gewährleisten. Das Mondi Restaurant ist geprägt von Transparenz und direkter Kommunikation mit den Gästen, wobei individuelle Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigt werden.
Die Philosophie des Hauses basiert auf dem Prinzip "transparent, frisch und direkt" und spiegelt sich in der offenen Küche und dem ungezwungenen Ambiente wider. Das Team legt besonderen Wert auf die Erfahrung der Gäste und versteht das Restaurant als sich wandelndes Konzept, das kontinuierlich wächst und sich verändert.
Geöffnet ist das Mondi Restaurant Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr, telefonische Erreichbarkeit besteht ab 14 Uhr. Tischreservierungen können über die Website oder direkt telefonisch vorgenommen werden, wobei das Team auch gerne persönliche Beratung für besondere Anlässe anbietet.
Häufige Fragen zu Mondi Restaurant
Wie lange im Voraus sollte man einen Tisch reservieren?
Gibt es Parkmöglichkeiten in der Nähe des Restaurants?
Können spezielle Menüwünsche oder Weinalternativen berücksichtigt werden?
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Kontakt
| Firma | Mondi Restaurant |
| Adresse | Wilhelmshöher Allee 34 34117 Kassel |
| Telefon | 0561/83079318 |
| hallo@mondi-restaurant.de | |
| Website |
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