Restaurant l'Oxalis
Restaurant mit Küche aus regionalen Produkten
Über Restaurant l'Oxalis
oxalis-restaurant.ch: Das Restaurant l'Oxalis in Les Evouettes im Chablais valaisan bietet eine kreative Küche, die von Julian Delmazure und Safia Cherifa geleitet wird. Das charmante Restaurant mit sorgfältiger Dekoration liegt an der Route cantonale 51 und ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Der Bahnhof und die Bushaltestelle befinden sich nur fünf Gehminuten entfernt.
Die Küche des Restaurants l'Oxalis basiert auf saisonalen und hauptsächlich lokalen Produkten, wobei Frische und Regionalität im Vordergrund stehen. Julian Delmazure und Safia Cherifa entwickeln eine aufrichtige, schmackhafte und raffinierte Küche, die als "balade gourmande tout en finesse" beschrieben wird. Das kulinarische Konzept verbindet Kreativität mit traditionellen Werten und legt besonderen Wert auf die Qualität der verwendeten Zutaten.
Das Restaurant öffnet mittwochs bis freitags ab 18:30 Uhr und samstags sowohl mittags von 11:30 bis 15:30 Uhr als auch abends ab 18:30 Uhr. Sonntags ist das Restaurant nur mittags von 11:30 bis 15:30 Uhr geöffnet. Donnerstags und freitags mittags öffnet das Restaurant auf Anfrage ab vier Personen, während montags und dienstags Gruppen nach Reservierung empfangen werden.
Für die Anfahrt stehen einige Parkplätze direkt vor dem Restaurant zur Verfügung, zusätzlich gibt es einen öffentlichen Parkplatz gegenüber mit blauer Zone. Bei der GPS-Eingabe sollten Gäste darauf achten, "Les Evouettes" zu spezifizieren, da die gleiche Routennummer auch in Le Bouveret existiert. Das Restaurant ist Teil der gastronomischen Landschaft des Wallis und trägt zur kulinarischen Vielfalt der Region bei.
Die Philosophie des Restaurant l'Oxalis spiegelt sich in der Verbindung von lokaler Verwurzelung und kulinarischer Innovation wider. Die beiden Betreiber haben ein Konzept entwickelt, das sowohl Einheimische als auch Touristen anspricht und die Geschmäcker der Region auf moderne Weise interpretiert. Das Restaurant bietet eine Alternative zur traditionellen Walliser Küche und setzt auf eine zeitgemäße Herangehensweise an regionale Zutaten.
Häufige Fragen zu Restaurant l'Oxalis
Können größere Gruppen auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten das Restaurant besuchen?
Wie erreicht man das Restaurant mit öffentlichen Verkehrsmitteln?
Gibt es ausreichend Parkmöglichkeiten beim Restaurant?
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Kontakt
| Firma | Restaurant l'Oxalis |
| Adresse | Route cantonale 51 1897 Les Evouettes |
| Telefon | +41 24 481 25 21 |
| loxalisrestaurant@gmail.com | |
| Website | |
| Domain seit | 19.09.2023 (2 Jahre) |
NetzTrust Bewertung
| SSL-Verschlüsselung | ✓ Ja |
| Ladezeit | 1,0s |
| Domain-Alter | 2 Jahre |
| Kontaktdaten | ✓ Vollständig |
| Server-Standort | 🇨🇭 Genf, Infomaniak Network Management |
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