Apollo Restaurant

Fine Dining Restaurant mit Michelin-Stern

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Website von Apollo Restaurant

Über Apollo Restaurant

restaurant-apollo.ch: Das Apollo Restaurant im Hotel Grischa bietet Fine Dining auf höchstem Niveau mit einem Michelin-Stern und 15 Punkten im Gault&Millau. Executive Chef Thomas Huber und Küchenchef Sergiu Midori kreieren alle zwei Wochen neue mehrgängige Menüs aus regionalen und Schweizer Produkten, ergänzt durch ausgewählte Zutaten aus aller Welt. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, die Entstehung der Geschmackserlebnisse live mitzuverfolgen.

Das Restaurant setzt konsequent auf Nachhaltigkeit und Tierwohl, wobei die Küche vorwiegend mit lokalen Lieferanten zusammenarbeitet, die persönlich bekannt sind. Anstelle einer klassischen Menükarte werden zwei wechselnde mehrgängige Menüs angeboten, die sowohl Fleisch- und Fischliebhabern als auch Vegetariern gerecht werden. Die Kreationen entstehen in der entspannten Grischa-Atmosphäre und versprechen eine echte Genussreise durch die gehobene Kulinarik.

Thomas Huber und sein Team haben bereits bei der Neuausrichtung des Restaurant Pulsa ihre Kreativität unter Beweis gestellt und prägen seit mehreren Jahren die kulinarische Handschrift im Hotel Grischa. Mit dem Apollo hebt das Küchenteam zu einem neuen kulinarischen Höhenflug ab und richtet sich an alle Gäste, die Genuss auf höchstem Niveau suchen. Kinder ab 12 Jahren sind herzlich willkommen und wählen ebenfalls aus den beiden Apollo-Menüs aus.

Das Restaurant ist von Dezember bis Ende März geöffnet, wobei von Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr serviert wird. Ab März verkürzen sich die Öffnungszeiten auf Donnerstag bis Samstag ab 18 Uhr. Für Gruppen ab sechs Personen öffnet das Apollo auch mittags nach Vereinbarung.

Häufige Fragen zu Apollo Restaurant

Wie kann man einen Tisch im Apollo Restaurant reservieren?
Reservierungen können über die Website des Hotel Grischa oder telefonisch vorgenommen werden. Das Restaurant empfiehlt aufgrund der begrenzten Plätze eine frühzeitige Buchung, insbesondere an Wochenenden und während der Hauptsaison.
Gibt es spezielle Angebote für längere Aufenthalte im Hotel Grischa?
Das Hotel bietet verschiedene Packages an, die neben der Übernachtung auch kulinarische Erlebnisse in den hauseigenen Restaurants einschließen können. Gäste können zwischen verschiedenen Gastro-Erlebnissen und dem Dine Around-Angebot wählen, um mehrere Restaurants des Hotels kennenzulernen.
Welche weiteren Restaurants gehören zum Hotel Grischa?
Neben dem Apollo gehören zum Hotel Grischa weitere Restaurants wie das Bräma, Golden Dragon, Jody's, die Pulsa Fonduestube, Pulsa Bar & Lounge und das Pulsa Restaurant. Zusätzlich gibt es Take Away-Optionen und ein Private Dining im Schiahorn für exklusive Veranstaltungen.

Was kostet eine Solaranlage (Graubünden)?

Die Kosten für eine Solaranlage liegen je nach Dachfläche und Leistung zwischen 6.000 € und 17.000 € (Stand 2026). Durch viele staatliche Förderungen und regionale Programme in Graubünden lassen sich bis zu 30 % der Investition einsparen. Lassen Sie sich alle aktuellen Förderungen anzeigen:

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Wie groß ist Ihre Dachfläche?
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Groß
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Wann soll es losgehen?
Je früher, desto schneller sparen Sie.
So bald wie möglich
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In 3 – 6 Monaten
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Wie möchten Sie finanzieren?
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Kontakt

FirmaApollo Restaurant
E-Mailrestaurants@hotelgrischa.ch
Websiterestaurant-apollo.ch
Domain seit16.03.2017 (9 Jahre)
✓ Zuletzt geprüft: 07.04.2026

NetzTrust Bewertung

Technik
88
Sehr gut
Zufriedenheit
Noch keine
Technik-Details
SSL-Verschlüsselung✓ Ja
Ladezeit0,3s
Domain-Alter9 Jahre
KontaktdatenTeilweise
Server-Standort🇨🇭 Chur, Exigo AG

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