Restaurant bass
Restaurant mit Nord-Süd-Küche in Berlin
Über Restaurant bass
restaurant-bass.de: Das Restaurant bass in Berlin verbindet kulinarische Traditionen aus Nord- und Süddeutschland zu einem einzigartigen Gastronomiekonzept. Betrieben wird das moderne Restaurant von Bernd und Anja, die ihre beruflichen Erfahrungen aus der Sterneküche und Hotellerie in ihr eigenes Unternehmen einbringen. Der Standort in der Xantener Straße 9 im Berliner Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf bietet Gästen eine innovative Küche, die regionale Spezialitäten aus Rügen und Baden geschickt miteinander vereint.
Das Küchenkonzept setzt auf hochwertige Zutaten von ausgewählten Produzenten und kurze Lieferwege. Fangfrischer Fisch kommt direkt vom Kutter aus Saßnitz über Esskultur Rügen Christian Mahnke auf die Teller der Gäste. Wild aus der Schorfheide bezieht das Restaurant von Jäger Jörn Korte, wobei die Tiere nachhaltig im Ganzen gekauft und vollständig verarbeitet werden. Zu den badischen Spezialitäten gehören hausgemachte Maultaschen und Käsespätzle, die den süddeutschen Einfluss der Küche widerspiegeln.
Die Getränkeauswahl folgt ebenfalls der Nord-Süd-Philosophie des Hauses und umfasst Biere der Störtebeker Brauerei aus Stralsund sowie ausgewählte Weine der Baden Badener Winzergenossenschaft. Diese durchdachte Kombination regionaler Produzenten schafft eine authentische Geschmacksreise durch Deutschland. Das Restaurant führt sowohl eine wechselnde Speisekarte als auch ein tägliches Mittagsangebot, das saisonale Einflüsse berücksichtigt.
Bernd bringt umfangreiche Erfahrungen aus der gehobenen Gastronomie mit, von der bürgerlichen bis zur Sterneküche, während Anja ihre Expertise in Restaurantleitung und Veranstaltungsorganisation einbringt. Gemeinsam verwirklichten sie ihren Traum vom eigenen Restaurant und etablierten sich als Geheimtipp in der Berliner Gastronomieszene. Die Berliner Morgenpost berichtete bereits über das besondere Konzept des Restaurants.
Das Restaurant bass öffnet mittwochs bis freitags ab 18 Uhr und am Wochenende bereits um 17 Uhr seine Türen. Montags und dienstags hat das Restaurant Ruhetag, um sich auf die Beschaffung frischer Zutaten und die Vorbereitung neuer Gerichte zu konzentrieren. Die zentrale Lage am Olivaer Platz mit direktem Taxistand und guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel macht das Restaurant gut erreichbar.
Solaranlage kaufen in Berlin - Das sind die Kosten und Förderungen
Eine PV-Anlage in Berlin amortisiert sich in der Regel nach 6 bis 12 Jahren. Die Anschaffungskosten bewegen sich zwischen 6.000 € und 17.000 €, wobei Fördermittel in Berlin die Investition erheblich senken. Starten Sie hier Ihre kostenlose Auswertung für Ihr Gebäude:
Vielen Dank!
Ihre Anfrage wurde erfolgreich übermittelt. Wir kommen in Kürze mit einem Ergebnis auf Sie zu.
Bewertungen & Erfahrungen mit Restaurant bass
Erfahrung teilenNoch keine Erfahrungsberichte für Restaurant bass aus Berlin. Teilen Sie jetzt Ihre Erfahrungen!
Ihre Erfahrungen mit Restaurant bass aus Berlin
Sie haben Restaurant bass besucht oder deren Dienstleistung in Anspruch genommen? Teilen Sie Ihre Erfahrungen und helfen Sie anderen Nutzern mit Ihrem Erfahrungsbericht.
Kontakt
| Firma | Restaurant bass |
| Adresse | Xantener Str. 9 10707 Berlin |
| Telefon | 030 88677509 |
| info@restaurant-bass.de | |
| Website |
NetzTrust Bewertung
| SSL-Verschlüsselung | ✓ Ja |
| Ladezeit | 0,1s |
| Kontaktdaten | ✓ Vollständig |
| Server-Standort | 🇩🇪 Berlin, IONOS SE |
Kennst du diese Firma oder Website?
Jetzt bewertenMehr entdecken
Ist das Ihr Unternehmen?
Eigener Text, Backlink & Verifiziert-Badge für Ihren Eintrag.
Jetzt hervorhebenZeigen Sie Besuchern Ihren NetzTrust Score. Badge kopieren und auf Ihrer Website einbauen: