Restaurant Borgerforeningen
Restaurant mit gutbürgerlicher Küche in Flensburg
Über Restaurant Borgerforeningen
restaurant-borgerforeningen.de: Das Restaurant Borgerforeningen wird seit Oktober 2014 von Torsten und Sabrina Millant geführt und liegt zentral in der Fußgängerzone am Holm 17 in Flensburg. Küchenchef Torsten Millant bringt über 25 Jahre Kocherfahrung mit, während seine Ehefrau Sabrina die Restaurantleitung übernommen hat. Das Ehepaar hat sich zum Ziel gesetzt, ein bevorzugtes Speiselokal im Zentrum von Flensburg zu schaffen, was ihnen nach eigenen Angaben mit zahlreichen Stammgästen gelungen ist.
Die Speisekarte bietet deutsche und internationale Gerichte mit einem Schwerpunkt auf gutbürgerlicher Küche. Zu den Spezialitäten gehören auf dem Lavasteingrill zubereitete Filetsteaks, Ribeye-Steaks und Rumpsteaks sowie knusprig gebratene Schnitzel. Das kulinarische Angebot umfasst außerdem Vorspeisen, Suppen, frische Salate, Nudelgerichte, Huhn- und Lammgerichte sowie Fischspezialitäten und saisonale Gerichte wie Grünkohl.
Im Frühjahr 2018 wurde das Restaurant komplett renoviert und erstrahlt seitdem in neuem Glanz. Die Räumlichkeiten verbinden Eleganz mit Gemütlichkeit und schaffen ein einladendes Ambiente zum Entspannen. Ein 18-köpfiges Team aus Service- und Küchenkräften sorgt für freundliche Bedienung, wobei großer Wert auf Ausbildung und Schulung aller Mitarbeiter gelegt wird.
Das Restaurant verfügt über flexible Räumlichkeiten für Feiern und Veranstaltungen verschiedener Größenordnungen. Im Erdgeschoss können Veranstaltungen für 10 bis 100 Personen ausgerichtet werden, während sich im ersten Stock weitere Räume befinden, darunter der prächtige Königssaal für bis zu 250 Gäste. Im Sommer steht zusätzlich eine große Terrasse im historischen Innenhof zur Verfügung.
Die Geschichte des Restaurants ist eng mit dem 1835 gegründeten Borgerforeningen Flensborg (Bürgerverein Flensburg) verbunden. Der Verein erwarb 1844 die Immobilie am Holm 17 und ließ das Gebäude für Vereinszwecke errichten, das kurz darauf um ein Restaurant erweitert wurde. Diese traditionelle Gaststätte existiert seitdem und wird heute von Familie Millant in dieser langen Tradition weitergeführt.
Häufige Fragen zu Restaurant Borgerforeningen
Welche Öffnungszeiten hat das Restaurant Borgerforeningen?
Gibt es Parkmöglichkeiten am Restaurant?
Wie können Tischreservierungen vorgenommen werden?
Was kostet eine Solaranlage in Flensburg (Schleswig-Holstein)?
Die Kosten für eine Solaranlage in Flensburg liegen je nach Dachfläche und Leistung zwischen 6.000 € und 17.000 € (Stand 2026). Durch viele staatliche Förderungen und regionale Programme in Schleswig-Holstein lassen sich bis zu 30 % der Investition einsparen. Lassen Sie sich alle aktuellen Förderungen anzeigen:
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Kontakt
| Firma | Restaurant Borgerforeningen |
| Adresse | Holm 17 24937 Flensburg |
| Telefon | 0461 2 33 85 |
| info@restaurant-borgerforeningen.de | |
| Website |
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| Server-Standort | 🌍 Kopenhagen, One.com A/S |
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