Minacapilli GbR

restaurant-da-sebastiano.de: Das Restaurant Da Sebastiano ist ein italienischer Familienbetrieb in dritter Generation, der von Paolo, Dino und Vincenzo Minacapilli in Lüdenscheid geführt wird. Die Wurzeln der Familie liegen in Sizilien, wo bereits in den 60er Jahren die Leidenschaft für das Handwerk beim Backen und Verkauf von Brotwaren entstand. Nach der Immigration nach Deutschland im Jahr 1972 wuchs die Familie in Lüdenscheid auf, bevor sie 1982 den Weg in die Gastronomie einschlug.

Die Geschichte des Restaurants begann 1982 mit der "Pizzeria Pinocchio" in Neheim-Hüsten, die Sebastiano Minacapilli zunächst mit einem Partner betrieb. Ab 1984 übernahm er als alleiniger Inhaber und holte sich Unterstützung aus der Familie - Bruder Giovanni, Ehefrau Rosaria und Schwägerin Karin arbeiteten mit. 1988 kehrte die Familie nach Lüdenscheid zurück und gründete das Restaurant "da Sebastiano" an der Ludwigstraße mit Sebastiano als Chefkoch und Giovanni in der Serviceleitung.

Anfang 2000 verlegte das Restaurant seinen Standort zum Buckesfeld, wo es bis heute ansässig ist. Im Jahr 2022 erfolgte die Übergabe an die dritte Generation, dennoch arbeitet die gesamte Familie Minacapilli weiterhin im Betrieb mit. Die Qualität der Speisen und Getränke sowie der familienfreundliche Service stehen dabei immer im Mittelpunkt der Philosophie des Hauses.

Die Speisekarte bietet klassische italienische Gerichte von Antipasti über verschiedene Pasta-Variationen bis hin zu Pizza, Fisch- und Fleischgerichten sowie Desserts. Zu den Spezialitäten gehören Gerichte wie Taglioline mit gebratenem Lachsfilet und Blattspinat in Gorgonzolasoße, Carpaccio di Manzo mit argentinischen Rinderfiletscheiben oder die hauseigene Antipasto-Platte für zwei Personen. Die Preise bewegen sich zwischen 7,50 Euro für Pizzabrot mit Rosmarin und 23,50 Euro für aufwendigere Pasta-Gerichte mit Meeresfrüchten.

Das Restaurant Da Sebastiano verbindet traditionelle sizilianische Kochkunst mit dem Service einer eingewachsenen deutschen Familie und bietet seinen Gästen authentische italienische Küche in familiärer Atmosphäre. Die langjährige Erfahrung und die Weitergabe des handwerklichen Könnens über drei Generationen hinweg prägen die Identität des Betriebs. Durch die kontinuierliche Mitarbeit aller Familienmitglieder wird die persönliche Betreuung der Gäste gewährleistet.

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