Karl Ederer
Restaurant mit kreativer saisonaler Küche
Über Karl Ederer
restaurant-ederer.de: Karl Ederer führt sein gleichnamiges Restaurant in der Münchner Lindwurmstraße und hat sich auf die kreative Neuinterpretation traditioneller und klassischer Gerichte spezialisiert. Der Koch legt besonderen Wert auf die morgendliche Auswahl frischer, saisonaler Produkte direkt vom Markt. Seine kulinarische Philosophie basiert auf Klarheit - von der Produktauswahl über die Kombination bis zur finalen Präsentation auf dem Teller.
Die Küche des Restaurants EDERER verbindet klassische Kochkunst mit modernen Akzenten, ohne dabei abgehoben zu wirken. Jedes Produkt soll seinen eigenen authentischen Geschmack entfalten können, was sich in der sorgfältigen Zubereitung und durchdachten Präsentation widerspiegelt. Die Speisekarten wechseln entsprechend der Saison und sind über die Plattform speisekarte.de einsehbar.
Das Restaurant öffnet dienstags bis freitags bereits mittags und serviert von 12:00 bis 14:00 Uhr eine spezielle Mittagskarte mit warmen Gerichten. Abends steht die Küche dienstags bis samstags ab 18:00 Uhr für das Abendmenü bereit. Sonntags und montags hat das Restaurant Ruhetag, was in der gehobenen Gastronomie üblich ist.
Neben dem regulären Restaurantbetrieb bietet Karl Ederer samstags von 10:00 bis 17:00 Uhr Kochkurse in seiner Restaurantküche an. Diese Kurse richten sich an maximal zehn Teilnehmer und konzentrieren sich auf klassisch-saisonale Küche. Gemeinsam werden mehrere Gänge zubereitet und anschließend in geselliger Runde verkostet.
Das Restaurant liegt im Münchner Stadtteil Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt und spricht sowohl Gäste aus München als auch Besucher der bayerischen Landeshauptstadt an. Reservierungen können über ein Online-Formular auf der Website oder telefonisch vorgenommen werden, wobei verschiedene Uhrzeiten zwischen 11:30 und 22:00 Uhr zur Auswahl stehen.
Häufige Fragen zu Karl Ederer
Was kostet die Teilnahme an einem Kochkurs bei Karl Ederer?
Gibt es Parkmöglichkeiten in der Nähe des Restaurants?
Können größere Gruppen im Restaurant Ederer bewirtet werden?
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Kontakt
| Firma | Karl Ederer |
| Adresse | Lindwurmstrasse 48 80337 München |
| Telefon | +49 89 74 74 79 28 |
| kontakt@restaurant-ederer.de | |
| Website |
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| Server-Standort | 🇩🇪 Berlin, Strato AG |
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