Restaurant Hauck
Restaurant mit moderner Küche bei Lübeck
Über Restaurant Hauck
restaurant-hamberge.de: Das Restaurant Hauck in Hamberge bei Lübeck steht seit über 25 Jahren für moderne und anspruchsvolle Küche in einem geschmackvollen Ambiente. Thorsten und Cornelia Hauck übernahmen 1996 das ehemalige Landhaus Hamberge und führen es mit viel Leidenschaft und Kreativität. Die Philosophie des Hauses lautet "Ihnen etwas Gutes zu tun" und spiegelt sich in allen Bereichen des Betriebs wider. Die Lage unmittelbar an der Trave vor den Toren Lübecks bietet einen idealen Rahmen für entspanntes Genießen.
Das kulinarische Angebot basiert auf regionalen und saisonalen Produkten, die von persönlich bekannten Lieferanten bezogen werden. Thorsten Hauck ist ausgebildeter Sommelier und legt besonderen Wert auf ein ausgewähltes Weinsortiment mit direktem Bezug von den Weingütern. Gemeinsam mit Ludwig Knoll vom Weingut am Stein entstand sogar eine eigene Weinserie, der "Cuvée Hamberge", der als Weiß- und Rotwein angeboten wird. Die Küche überrascht immer wieder mit kreativen und traditionellen Gerichten im neuen Gewand.
Als Veranstaltungsort bietet das Restaurant verschiedene Räumlichkeiten für Feiern aller Art, von Hochzeiten über Familienfeiern bis hin zu Betriebsfesten. Cornelia Hauck kümmert sich persönlich um die Planung und Dekoration der Events und sorgt für ein stimmiges Gesamtkonzept. Die meisten Räumlichkeiten wurden in den letzten Jahren neu gestaltet und bieten modernes Ambiente. Zusätzlich steht ein Catering-Service für externe Veranstaltungen zur Verfügung.
Das Restaurant ist donnerstags bis samstags ab 17 Uhr sowie sonntags von 11:30 bis 14 Uhr und 16:30 bis 19 Uhr geöffnet. Montag bis Mittwoch sind Ruhetage. Gäste können telefonisch oder über ein Anfrageformular auf der Website Reservierungen und Veranstaltungsanfragen stellen. Das Haus richtet sich an anspruchsvolle Gäste aus der Region Lübeck und Umgebung, die Wert auf qualitätvolle Küche und gehobenes Ambiente legen.
Häufige Fragen zu Restaurant Hauck
Welche besonderen Events bietet das Restaurant Hauck an?
Kann man im Restaurant Hauck auch kleinere Gruppen für Feiern unterbringen?
Bietet das Restaurant auch Live-Cooking beim Catering-Service an?
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Kontakt
| Firma | Restaurant Hauck |
| Adresse | Stormarnerstraße 14 23619 Hamberge |
| Telefon | 0451 8997100 |
| info@restaurant-hauck.de | |
| Website |
Öffnungszeiten
So: 11.30 - 14.00 Sa: 17.00 - 19.30
NetzTrust Bewertung
| SSL-Verschlüsselung | ✓ Ja |
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| Server-Standort | 🇩🇪 Neusalza-Spremberg, Neue Medien Muennich |
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