Vegetarisches Restaurant Hiller
Veganes Restaurant in Hannover Mitte
Über Vegetarisches Restaurant Hiller
restaurant-hiller.de: Seit 1955 besteht das Vegetarische Restaurant Hiller in der Blumenstraße 3 in Hannover und gilt als das älteste vegetarische Restaurant Deutschlands. Inhaber Robert Beck führt das traditionsreiche Lokal, das im Mai 2012 seine Speisekarte auf ein vollständig veganes Angebot umgestellt hat. Die zentrale Lage in Hannover Mitte macht das Restaurant vom Hauptbahnhof aus zu Fuß in nur zehn Minuten erreichbar.
Das kulinarische Konzept basiert auf täglich wechselnden Mittag- und Abendmenüs sowie verschiedenen Buffetangeboten. Neben der regulären Speisekarte mit raffinierten Salaten, deftigen veganen Hauptgerichten und einer reichhaltigen Getränkeauswahl können Gäste aus dem aktuellen Tagesangebot wählen. Das Restaurant serviert sowohl unter der Woche als auch samstags abwechslungsreiche Buffets, die zum Schlemmen nach Herzenslust einladen.
Ein besonderes Highlight stellt das sonntägliche Angebot dar, bei dem das Restaurant um 11 Uhr mit einem Buffet-Brunch startet, der sich an Familien mit Kindern richtet. Am Nachmittag wird Kaffee-Kuchen-Zeit geboten, bevor am Abend das beliebte Hiller-Buffet serviert wird. Dienstags ab 18 Uhr findet eine Kooperation mit dem Verein Heidefrosch statt, bei dem mittelalterliche Gerichte von Finsterwalds Einkehr angeboten werden.
Die Öffnungszeiten sind montags bis samstags von 12 bis 23 Uhr und sonntags von 11 bis 21 Uhr. Das Restaurant empfiehlt eine Tischreservierung, besonders für die beliebten Buffetzeiten. Gäste erreichen das Lokal auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln über die Buslinie 121 oder die nahegelegenen Stadtbahn-Stationen Aegidientorplatz, Kröpcke und Marienstraße.
Der Betrieb engagiert sich für nachhaltige Projekte und unterstützt durch die Kooperation mit dem Verein Heidefrosch vegane und tierwohlorientierte Initiativen im Heidekreis und Raum Hannover. Das Restaurant bietet auch einen Abholservice für vorbestellte Gerichte und ist telefonisch unter 0511/321288 oder per WhatsApp unter 0176/22771779 erreichbar.
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Kontakt
| Firma | Vegetarisches Restaurant Hiller |
| Adresse | Blumenstraße 3 30159 Hannover |
| Telefon | 0511/321288 |
| info@restaurant-hiller.de | |
| Website | |
| Gegründet | 1955 |
NetzTrust Bewertung
| SSL-Verschlüsselung | ✓ Ja |
| Ladezeit | 1,0s |
| Kontaktdaten | ✓ Vollständig |
| Server-Standort | 🇩🇪 Berlin, Strato AG |
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