Restaurant Hoflieferant
Restaurant mit regionaler Küche in Magdeburg
Über Restaurant Hoflieferant
restaurant-hoflieferant.de: Das Restaurant Hoflieferant unter der Leitung von Dr. Josephine Clemens liegt idyllisch in einem verwunschenen Garten am Fuße des Magdeburger Doms zwischen Elbe und der historischen Altstadt. Der Betrieb befindet sich am Fürstenwall 3b und bietet seinen Gästen eine einzigartige Atmosphäre unterhalb der Stadtmauer. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag von 17 bis 22:30 Uhr und sonntags von 12 bis 15:30 Uhr geöffnet.
Die Küche des Hoflieferant zeichnet sich durch ihre konsequent regionale und saisonale Ausrichtung aus. Alle Zutaten stammen von kleinen und größeren Lieferanten aus der Region, wobei großer Wert auf nachhaltigen Anbau und artgerechte Haltung gelegt wird. Die Speisekarte wechselt etwa alle drei Monate entsprechend der Saison und bietet sowohl Fleischliebhabern als auch Veganern ausgezeichnete Optionen. Auf den Teller kommt ausschließlich, was gerade Saison hat.
Besonders charakteristisch für das Restaurant ist die Verwendung alter Gemüsesorten und weniger bekannter Fleischteile. Lila Möhren, Steckrüben, Ringelbeete, Beinscheibe, Rinderzunge oder Königsberger Klopse vom Lamm gehören zum Repertoire der Küche. Die deutsche Küche mit internationalem Einschlag verbindet klassische Gerichte mit Besonderheiten ferner Küchen. Gäste können Speisen, Zutaten und Kombinationen entdecken, die sie selten anderswo antreffen.
Der Service im Hoflieferant legt Wert auf Aufmerksamkeit ohne Aufdringlichkeit. Die wildromantische Gartenatmosphäre mit alter Baumbestattung bietet im Sommer eine besondere Sommerterrasse zum Entspannen. Das Restaurant eignet sich auch als Feierlocation für besondere Anlässe und größere Veranstaltungen.
Häufige Fragen zu Restaurant Hoflieferant
Wie kann man einen Tisch im Restaurant Hoflieferant reservieren?
Gibt es Parkmöglichkeiten in der Nähe des Restaurants?
Können Veranstaltungen und Feiern im Hoflieferant ausgerichtet werden?
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Kontakt
| Firma | Restaurant Hoflieferant |
| Adresse | Fürstenwall 3b 39104 Magdeburg |
| Telefon | 0391-58282441 |
| info@restaurant-hoflieferant.de | |
| Website |
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| Server-Standort | 🇩🇪 Neusalza-Spremberg, Neue Medien Muennich |
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