Restaurant Juritz
Restaurant und Fine Dining in Feistritz
Über Restaurant Juritz
restaurant-juritz.at: Das Restaurant Juritz unter der Leitung von Denise Juritz liegt im malerischen Rosental in Feistritz im Rosental, direkt am Feistritzer Stausee. Die aus einer gastrosophischen Familie stammende Köchin hat ihren eigenen kulinarischen Weg entwickelt und setzt dabei auf regionale Zutaten aus dem Kärntner Naturschutzgebiet. Ihr Küchenkonzept verbindet traditionelle österreichische Küche mit mediterranen Einflüssen und modernen Interpretationen.
Das Angebot gliedert sich in zwei Konzepte: Das Genießer-Restaurant mit einem bunten Mix aus traditionell-österreichischer Küche und mediterranen Köstlichkeiten in legerem Ambiente sowie das Fine Dining Restaurant für elegante Dinner und sommerliche Lunches. Beide Bereiche wurden neu gestaltet und bieten eine überdachte Terrasse mit Blick in die grüne Idylle des Rosentals. Die warme Küche wird mittags von 11:30 bis 13:30 Uhr und abends von 18:00 bis 20:30 Uhr serviert.
Denise Juritz legt besonderen Wert auf nachhaltige Küche mit regionalem Fokus und nutzt die Vielfalt der umliegenden Natur. Die glasklaren Fischgewässer des Seengebiets und die Versorgung durch lokale Bauern ermöglichen eine frische, saisonale Küche. Das Restaurant bietet verschiedene Spezialitätenwochen von Spargel über Fisch und Wild bis zum herbstlichen Gansl.
Der Betrieb richtet sich sowohl an Campinggäste als auch an Genießer, die das Fine Dining-Erlebnis suchen. Die neue Terrasse mit gemütlichen Lounge Chairs lädt bei schönem Wetter zum Verweilen ein. Das Restaurant pausiert derzeit und plant die Wiedereröffnung für Mai 2026, während das Team zwischenzeitlich im Genusshotel Almrausch in Bad Kleinkirchheim tätig ist.
Häufige Fragen zu Restaurant Juritz
Wie kann man einen Tisch im Restaurant Juritz reservieren?
Gibt es spezielle Events oder Themenwochen im Restaurant?
Welche Getränkeauswahl bietet das Restaurant Juritz?
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Kontakt
| Firma | Restaurant Juritz |
| Adresse | Unterfeistritzerstrasse 41 9181 Feistritz i. Ros. |
| Telefon | +43-4228-2115 |
| office@restaurant-juritz.at | |
| Website |
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