Kuhlemann.
Gehobene regionale Küche in der Oberpfalz
Über Kuhlemann.
restaurant-kuhlemann.de: Das Restaurant Kuhlemann unter der Leitung von Adrian Kuhlemann bietet gehobene regionale Küche auf Sterneniveau in Neustadt an der Waldnaab. Die gastronomische Einrichtung wurde mit drei Hauben des renommierten Gault Millau ausgezeichnet und ist im Slowfood Genussführer vertreten. Das Haus in der Freyung 39 steht für Qualitätsküche mit regionalem Bezug in der Oberpfalz unweit von Weiden.
Neben dem Hauptrestaurant betreibt das Kuhlemann auch das "Fischerstüberl" als zweites gastronomisches Standbein. Das Restaurant öffnet mittwochs bis samstags ab 19 Uhr seine Türen, während das Fischerstüberl bereits eine Stunde früher um 18 Uhr seine Gäste empfängt. Beide Bereiche konzentrieren sich auf die Verarbeitung regionaler Produkte zu außergewöhnlichen Speisen.
Adrian Kuhlemann führt als Geschäftsführer den Familienbetrieb und setzt dabei auf die Philosophie der nachhaltigen und regionalen Küche. Das Restaurant organisiert regelmäßig besondere Veranstaltungen wie Winzerdinner, zu denen auch auswärtige Gastköche wie Richard und Kerstin Östreicher eingeladen werden. Diese Sonderevents ergänzen das reguläre Angebot um außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse.
Die Küche des Restaurants Kuhlemann entspricht den Prinzipien der Slowfood-Bewegung und legt besonderen Wert auf handwerkliche Zubereitung sowie die Verwendung hochwertiger Zutaten aus der Region. Die Auszeichnungen unterstreichen das hohe Niveau, das hier täglich erreicht wird. Die gehobene Gastronomie richtet sich an anspruchsvolle Genießer, die Wert auf Qualität und Regionalität legen.
Das Einzugsgebiet des Restaurants erstreckt sich über die gesamte Oberpfalz und darüber hinaus, da Gourmetliebhaber auch weitere Anfahrtswege für die außergewöhnliche Küche in Kauf nehmen. Reservierungen sind aufgrund der begrenzten Plätze und des gehobenen Niveaus empfehlenswert. Das Restaurant plant auch längere Betriebsurlaube, wie beispielsweise vom 2. Bis 12. September 2026.
Häufige Fragen zu Kuhlemann.
Wie kann man einen Tisch im Restaurant Kuhlemann reservieren?
Gibt es im Kuhlemann auch vegetarische oder vegane Optionen?
Werden im Restaurant auch private Feiern oder Veranstaltungen ausgerichtet?
Was kostet eine Solaranlage in Neustadt an der Waldnaab (Bayern)?
Die Kosten für eine Solaranlage in Neustadt an der Waldnaab liegen je nach Dachfläche und Leistung zwischen 6.000 € und 17.000 € (Stand 2026). Durch viele staatliche Förderungen und regionale Programme in Bayern lassen sich bis zu 30 % der Investition einsparen. Lassen Sie sich alle aktuellen Förderungen anzeigen:
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Kontakt
| Firma | Kuhlemann. |
| Adresse | Freyung 39 92660 Neustadt an der Waldnaab |
| Telefon | 09602 941872 |
| info@restaurant-kuhlemann.de | |
| Website |
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