Janett Zeman

Restaurant mit regionaler Küche in Sellin

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Website von Janett Zeman in Ostseebad Sellin

Über Janett Zeman

restaurant-zur-kajuete.de: Das Restaurant "Zur Kajüte" in Ostseebad Sellin auf Rügen präsentiert eine kreative und regionale Küche mit Schwerpunkt auf frischem Fisch aus Bodden und Meer. Das familiengeführte Unternehmen unter Leitung von Janett Zeman verbindet traditionelle Kochkunst mit modernen kulinarischen Ansätzen. Die Speisekarte umfasst neben verschiedenen Fischgerichten auch Steaks vom heißen Lavagrill, Pasta-Variationen und hausgemachte Desserts.

Die Geschichte des Restaurants reicht bis ins Jahr 1904 zurück, als die Villa von einem Danziger Kaufmann erbaut wurde. Bereits zu DDR-Zeiten beherbergte das Gebäude eine Gaststätte namens "Waldfrieden", die zu den wenigen Restaurants auf der Wilhelmstraße zählte. Familie Zeman erwarb die Villa 1991 und sanierte sie liebevoll zum Hotel Villa Waldfrieden mit angeschlossenem Restaurant. Seit 2006 ist Tochter Janett Zeman als zweite Generation in das Familienunternehmen eingestiegen.

Im Dezember 2018 wurde das Restaurant komplett renoviert und erstrahlt nun in neuem Glanz. Besonders charakteristisch sind die traditionell kleinen Kajüten, die zum gemütlichen Verweilen einladen und dem Restaurant seinen maritimen Charme verleihen. Die beheizte Sonnenterrasse bietet zusätzlichen Platz für Gäste, die bei jedem Wetter draußen speisen möchten.

Das Getränkeangebot spiegelt die regionale Verbundenheit wider und umfasst Spezialitäten der Brennerei Insel Rügen wie den "Achterwasser Aquavit" und verschiedene Sanddorn-Erzeugnisse. Weinliebhaber finden mit dem "Ostseefisch" Weißburgunder einen perfekten Begleiter zu den Fischgerichten. Die Kombination aus Alt und Jung prägt sowohl das Küchenkonzept als auch die Atmosphäre des traditionsreichen Hauses.

Häufige Fragen zu Janett Zeman

Welche Öffnungszeiten hat das Restaurant Zur Kajüte?
Die aktuellen Öffnungszeiten können telefonisch unter 038303 8930 erfragt oder über die Website eingesehen werden. Das Restaurant empfiehlt eine Tischreservierung, besonders in der Hauptsaison auf Rügen.
Gibt es vegetarische oder vegane Optionen auf der Speisekarte?
Neben den Fisch- und Fleischgerichten bietet die Küche auch Pasta-Gerichte und Vorspeisen wie die Bruschetta mit Basilikum-Pesto an. Spezielle Wünsche können bei der Reservierung oder vor Ort mit dem Küchenteam abgestimmt werden.
Ist die Sonnenterrasse auch bei kühlerem Wetter nutzbar?
Ja, die Sonnenterrasse ist beheizt und kann daher auch in den kühleren Monaten genutzt werden. Gäste können dort bei angenehmen Temperaturen Getränke wie Gin Tonic oder Cappuccino genießen.

Was kostet eine Solaranlage in Ostseebad Sellin (Mecklenburg-Vorpommern)?

Die Kosten für eine Solaranlage in Ostseebad Sellin liegen je nach Dachfläche und Leistung zwischen 6.000 € und 17.000 € (Stand 2026). Durch viele staatliche Förderungen und regionale Programme in Mecklenburg-Vorpommern lassen sich bis zu 30 % der Investition einsparen. Lassen Sie sich alle aktuellen Förderungen anzeigen:

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Kontakt

FirmaJanett Zeman
AdresseWilhelmstrasse 05
18586 Ostseebad Sellin
Telefon038303 8930
E-Mailaparthotel_waldfrieden@t-online.de
Websiterestaurant-zur-kajuete.de
✓ Zuletzt geprüft: 04.04.2026

NetzTrust Bewertung

Technik
91
Sehr gut
Zufriedenheit
–
Noch keine
Technik-Details
SSL-Verschlüsselung✓ Ja
Ladezeit1,8s
Kontaktdaten✓ Vollständig
Server-Standort🇩🇪 Hamburg, Artfiles New Media GmbH

Standort

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