Restaurant Brauwerk AG
Kreativ-Brauerei mit Restaurant und Bar
Über Restaurant Brauwerk AG
restaurantbrauwerk.ch: Die Restaurant Brauwerk AG betreibt eine innovative Kreativ-Brauerei mit modernem Restaurant und Bar direkt am Hauptbahnhof St.Gallen. Als Tochterunternehmen der traditionsreichen Brauerei Schützengarten kombiniert das Brauwerk handwerkliches Brauen mit zeitgemäßer Gastronomie. Das Herzstück der Einrichtung bildet das klassische Sudwerk im Erdgeschoss mit einer Braukapazität von 500 Litern pro Charge.
Die Brauhausküche serviert moderne Gerichte, die perfekt auf die hauseigenen Craft-Beer-Kreationen abgestimmt sind. Zu den Spezialitäten gehören Biere wie Hülschetta Maisbier, Maibock Starkbier und Popcorn Corn IPA, die direkt vor Ort gebraut werden. Das Restaurant verfügt über einen gemütlichen Innenbereich sowie das beliebte Pärkli mit knapp 80 Sitzplätzen, das sich zu einer wahren Oase mitten in der Stadt entwickelt hat.
Besonders außergewöhnlich ist der hauseigene Holzfasskeller, in dem Raritäten drei bis vier Monate in verschiedenen Holzfässern reifen. Diese besonderen Biere werden von Hand in Champagner-Flaschen abgefüllt und bieten Kennern ein Trinkerlebnis der besonderen Art. Das perfekte Raumklima mit optimaler Temperatur und Luftfeuchtigkeit macht diesen Keller einzigartig in der Region.
Das Brauwerk richtet sich an Bierliebhaber, Gourmets und alle, die Lust auf innovative Gastronomie haben. Neben dem regulären Restaurant- und Barbetrieb bietet das Haus auch Platz für private Feiern, Firmenanlässe, Hochzeiten und Geburtstage. Die zwanglose, lockere Atmosphäre macht das Brauwerk zum idealen Ort für gesellige Stunden.
Gruppen können geführte Brauereibesichtigungen mit Degustationen buchen, um das Handwerk des Craft-Beer-Brauens kennenzulernen. Für besondere Anlässe stehen mehrgängige Bierdinners mit professioneller Speisenbegleitung auf dem Programm. Das Brauwerk hat sich als Treffpunkt für Bierkenner und Genießer in St.Gallen und der Ostschweiz etabliert.
Häufige Fragen zu Restaurant Brauwerk AG
Wie kann man eine Brauereiführung buchen?
Welche Veranstaltungen finden im Brauwerk statt?
Gibt es auch private Bankettmöglichkeiten?
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Kontakt
| Firma | Restaurant Brauwerk AG |
| Adresse | Bahnhofstrasse 19 9000 St.Gallen |
| Telefon | +41 71 222 85 90 |
| info@restaurantbrauwerk.ch | |
| Website | |
| Domain seit | 08.03.2018 (8 Jahre) |
NetzTrust Bewertung
| SSL-Verschlüsselung | ✓ Ja |
| Ladezeit | 0,4s |
| Domain-Alter | 8 Jahre |
| Kontaktdaten | ✓ Vollständig |
| Server-Standort | 🇺🇸 Ashburn, wix com inc |
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