Restaurant Da Franco Passau

restaurantdafranco.de: Das Restaurant Da Franco Passau wird seit 1993 von Gianfranco Fiorentino geführt, der aus dem kleinen Bergdorf Laurino im Süden Italiens stammt. Das Restaurant befindet sich in der Bräugasse 8 im bayerischen Venedig und hat sich auf authentische italienische Küche spezialisiert. Inhaber Gianfranco führt den Betrieb mit Leidenschaft und Herzblut, unterstützt von seinem erfahrenen Küchenteam.

Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an italienischen Spezialitäten, die ehrlich und mit viel Liebe zubereitet werden. Zu den Antipasti gehören Vitello Tonnato, Mozzarella Caprese und Carpaccio di Manzo, während bei den Hauptgerichten Gnocchi Gradinati und Pennette ai Tonno als Empfehlungen ausgewiesen sind. Das Restaurant serviert auch verschiedene Bruschette-Variationen und führt eine umfangreiche Weinkarte mit italienischen Weiß- und Rotweinen.

Die Weinauswahl umfasst sowohl bekannte Sorten wie Pinot Grigio und Chianti Classico als auch regionale Spezialitäten wie Primitivo Appassimento und Nero d'Avola. Das Team empfiehlt zu den verschiedenen Gerichten passende Weine aus der eigenen Auswahl. Besonders hervorzuheben ist das Rinder-Carpaccio, das als Empfehlung vom Küchenchef ausgezeichnet ist.

Gäste können telefonisch unter 0851 30536 reservieren oder das Kontaktformular auf der Website nutzen. Das Restaurant Da Franco richtet sich an alle Liebhaber der italienischen Küche in Passau und Umgebung. Der Inhaber legt großen Wert auf Gästefeedback und freut sich über Lob und konstruktive Kritik.

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