Restaurant du Moulin
Restaurant du Moulin in Rebeuvelier
Über Restaurant du Moulin
restaurantdumoulin.ch: Das Restaurant du Moulin liegt malerisch in Rebeuvelier, auf halber Strecke zwischen Delémont und Moutier. Seit über 25 Jahren führen Yves und Sylvie Mercier-Leuenberger den Gastronomiebetrieb in einem grünen Ambiente. Als Vertreter der dritten Generation haben sie das Restaurant vor 27 Jahren übernommen und sich einen Namen für hervorragende Küche gemacht. Die Lage inmitten der Natur macht das Restaurant zu einem beliebten Ausflugsziel.
Die Spezialitäten des Hauses haben sich weit über die Region hinaus einen Namen gemacht. Besonders bekannt sind die Potence, die geschnittene Entrecôte, frische Forellen aus dem hauseigenen Bassin und Schnecken nach Hausart. Die Entrecôte Café du Moulin wird als besondere Spezialität nur mittwochs und samstags serviert. Das 250-Gramm-Rindfleischstück kommt auf dem heißen Teller mit grünem Salat und hausgemachten Pommes frites.
Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl von Vorspeisen bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten. Zu den Vorspeisen gehören Mesclun-Salat mit jungen Trieben, warmer Ziegenkäse und Schnecken nach Hausrezept. Bei den Fischgerichten stehen frische Forellen im Mittelpunkt, die sowohl als Filets frittiert als auch ganz zubereitet werden. Saibling mit Weißweinsoße rundet das Fischangebot ab.
Das Restaurant ist mittwochs von 10 bis 14 Uhr und 18 bis 23:30 Uhr geöffnet, donnerstags und freitags nur abends. Samstags öffnet der Betrieb mittags und abends, sonntags von 10 bis 15 Uhr. Montags und dienstags ist Ruhetag. Reservierungen werden unter der angegebenen Telefonnummer entgegengenommen.
Häufige Fragen zu Restaurant du Moulin
Gibt es Parkmöglichkeiten beim Restaurant du Moulin?
Können größere Gruppen im Restaurant du Moulin bewirtet werden?
Woher stammen die Forellen im Restaurant du Moulin?
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Kontakt
| Firma | Restaurant du Moulin |
| Adresse | Rue du Moulin 5 2832 Rebeuvelier |
| Telefon | +41 32 435 52 34 |
| Website | |
| Domain seit | 12.01.2007 (19 Jahre) |
NetzTrust Bewertung
| SSL-Verschlüsselung | ✓ Ja |
| Ladezeit | 0,8s |
| Domain-Alter | 19 Jahre |
| Kontaktdaten | ✓ Vollständig |
| Server-Standort | 🇺🇸 Ashburn, Amazon.com |
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