Café-Restaurant le Central Fully

Café-Restaurant mit valaisannen und ivoirischen Spezialitäten

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Website von Café-Restaurant le Central Fully in Fully

Über Café-Restaurant le Central Fully

restaurantlecentral.ch: Das Café-Restaurant le Central Fully kombiniert in einzigartiger Weise valaisanne Traditionen mit ivoirischen Geschmackserlebnissen. An der Rue de l'Eglise 51 in Fully gelegen, bietet der Betrieb seinen Gästen eine außergewöhnliche kulinarische Reise zwischen zwei Kontinenten. Die Philosophie des Hauses besteht darin, sowohl die regionalen Walliser Spezialitäten zu pflegen als auch die exotischen Aromen der Elfenbeinküste zu präsentieren.

Das Restaurant ist besonders stolz auf seine ivoirischen Spezialitäten, die mittwochs und freitags serviert werden. Volailles, Rindfleisch und Fische werden in süß-salzigen Kombinationen zubereitet und mit Couscous, Süßkartoffelpommes oder Maniokpüree begleitet. Diese authentischen afrikanischen Gerichte bieten den Gästen eine seltene Gelegenheit, die Küche der Elfenbeinküste im Wallis zu entdecken.

Für Liebhaber der lokalen Küche führt das Central eine Auswahl an Walliser Fondues, die ab zwei Personen serviert werden. Die Varianten reichen von klassischen Naturkäse-Fondues bis hin zu kreativen Interpretationen mit Tomaten, Schalotten, grünem Pfeffer oder sogar Chili. Ergänzt wird das Angebot durch Walliser Brettljausen, Panini und Croque-Monsieur für den kleineren Hunger.

Das Restaurant ist von Montag bis Mittwoch sowie freitags und samstags von 8 bis 23 Uhr geöffnet, an Wochenenden sogar bis 1 Uhr nachts. Sonntags öffnet das Central von 8 bis 13 Uhr, donnerstags bleibt der Betrieb geschlossen. Reservierungen für die ivoirischen Spezialitäten werden ausdrücklich empfohlen, da diese besonderen Gerichte nur an bestimmten Wochentagen verfügbar sind.

Häufige Fragen zu Café-Restaurant le Central Fully

Muss man für die ivoirischen Gerichte vorab reservieren?
Ja, für die ivoirischen Spezialitäten ist eine Voranmeldung unbedingt erforderlich, da diese nur mittwochs und freitags angeboten werden. Die Reservierung kann telefonisch unter 027 746 34 83 oder per E-Mail erfolgen.
Gibt es Parkmöglichkeiten in der Nähe des Restaurants?
Das Restaurant befindet sich in der Dorfmitte von Fully an der Rue de l'Eglise, wo in der Regel öffentliche Parkplätze zur Verfügung stehen. Die zentrale Lage macht das Central auch zu Fuß gut erreichbar.
Werden auch vegetarische Optionen bei den Fondues angeboten?
Neben den klassischen Käse-Fondues mit verschiedenen Geschmacksrichtungen bietet das Restaurant auch Beilagen wie Walliser Brettljausen an. Für spezielle Wünsche bezüglich vegetarischer Alternativen empfiehlt sich eine direkte Nachfrage bei der Reservation.

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Kontakt

FirmaCafé-Restaurant le Central Fully
AdresseRue de l'Eglise 51
1926 Fully
Telefon027 746 34 83
E-Mailinfo@restaurantlecentral.ch
Websiterestaurantlecentral.ch
Domain seit02.09.2016 (9 Jahre)
✓ Zuletzt geprüft: 26.06.2026

NetzTrust Bewertung

Technik
89
Sehr gut
Zufriedenheit
-
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Technik-Details
SSL-Verschlüsselung✓ Ja
Ladezeit1,4s
Domain-Alter9 Jahre
Kontaktdaten✓ Vollständig
Server-Standort🇨🇭 Genf, Infomaniak Network Management

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