Sen Vietnamese Restaurant GmbH
Veganes vietnamesisches Restaurant in Nürnberg
Über Sen Vietnamese Restaurant GmbH
senvegan-restaurant.de: Die Sen Vietnamese Restaurant GmbH betreibt in Nürnberg das erste vollständig vegane vietnamesische Restaurant der Stadt. Das Lokal in der Ostendstraße 113-115 präsentiert eine moderne Interpretation der traditionellen vietnamesischen Küche ohne tierische Zutaten. Geschäftsführerin Yan Yan Xu hat mit ihrem Team eine Küche entwickelt, die auf pflanzlicher Basis authentische Aromen Vietnams vermittelt.
Das Restaurantkonzept verzichtet komplett auf Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte und setzt stattdessen auf frische Gemüsefonds, die täglich zubereitet werden. Zur Speisekarte gehören klassische vietnamesische Gerichte wie Pho-Suppen, Sommerrollen, gedämpftes Gemüse mit würzigen Dip-Saucen und verschiedene Bowl-Varianten. Besonderes Augenmerk liegt auf der Verwendung von Zitronengras, frischen Kräutern und traditionellen Gewürzmischungen.
Sen versteht sich als Restaurant für bewussten Genuss mit Fokus auf Nachhaltigkeit und kurze Lieferwege. Die Küche arbeitet mit saisonalen Zutaten und setzt auf eine schonende Zubereitung, die die natürlichen Aromen der Zutaten hervorhebt. Der Betrieb nutzt wiederverwendbare Materialien und achtet auf einen verantwortlichen Umgang mit Ressourcen.
Das Ambiente des Restaurants verbindet vietnamesische Elemente mit moderner Einrichtung und schafft eine warme, einladende Atmosphäre. Die Räumlichkeiten eignen sich sowohl für Business-Lunch als auch für romantische Abendessen oder größere Gruppen. Zusätzlich zur regulären Speisekarte bietet Sen auch Weine und Aperitifs sowie vegane Desserts an.
Das Restaurant ist montags bis samstags von 11:30 bis 15:00 Uhr und von 17:00 bis 22:30 Uhr geöffnet, sonntags durchgehend von 12:00 bis 21:30 Uhr. Tischreservierungen sind telefonisch oder online über die Website möglich. Sen richtet sich an vegane Genießer, gesundheitsbewusste Gäste und alle, die authentische vietnamesische Küche in pflanzlicher Variante entdecken möchten.
Häufige Fragen zu Sen Vietnamese Restaurant GmbH
Gibt es bei Sen auch glutenfreie Optionen auf der Speisekarte?
Ist das Restaurant auch für Kindergeburtstage oder Familienfeiern geeignet?
Werden auch Kochkurse oder Events im Restaurant veranstaltet?
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Kontakt
| Firma | Sen Vietnamese Restaurant GmbH |
| Adresse | Ostendstraße 113-115 90482 Nürnberg |
| Telefon | 0911 81699186 |
| sen@kokono-group.com | |
| Website |
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| Server-Standort | 🇩🇪 Neusalza-Spremberg, Neue Medien Muennich |
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