Ritter von Kempski Privathotels GmbH
Gourmet Restaurant mit 5-7 Gang Menüs
Über Ritter von Kempski Privathotels GmbH
silberstreif-restaurant.de: Das Restaurant Silberstreif im Harz unter der Leitung von Küchenchef Eric Jadischke bietet feine Gourmetküche als Teil des Naturresort & Spa Schindelbruch. Das in Südharz OT Stadt Stolberg gelegene Restaurant kredenzt aromatische, regionale und saisonale Speisen, die von der umgebenden Natur des Harzes inspiriert sind. Die Philosophie des Hauses orientiert sich daran, die charakteristischen Aromen der Region in kreative Gerichte zu übersetzen.
Gäste können zwischen verschiedenen Menüvarianten wählen: 5-Gang-Menü für 145 Euro, 6-Gang-Menü für 160 Euro oder 7-Gang-Menü für 175 Euro, wobei vegetarische Alternativen jeweils 15 Euro günstiger angeboten werden. Ergänzend stehen passende Weinbegleitungen oder alkoholfreie Getränkebegleitungen zur Verfügung. Das saisonal wechselnde Menü soll Gäste auf eine kulinarische Reise durch die Geschmackswelt des Harzes mitnehmen.
Eric Jadischke und sein Team verfolgen einen experimentierfreudigen Ansatz, der bodenständige mit avantgardistischen Elementen verbindet. Besonders geschätzt wird vom Küchenchef persönlich, dass er die Gerichte selbst serviert und den Gästen vorstellt. Das Restaurant legt Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet bevorzugt regionale und saisonale Zutaten für die Zubereitung der Speisen.
Das Gourmet Restaurant Silberstreif ist von Mittwoch bis Samstag von 18:00 bis 00:00 Uhr geöffnet, wobei die Küchenannahme bis 20:00 Uhr erfolgt. Reservierungen müssen mindestens 24 Stunden im Voraus vorgenommen werden. Das Restaurant bittet Gäste um angemessene Kleidung und dezente Parfümierung, um das Geschmackserlebnis nicht zu beeinträchtigen.
Die Lage im Naturresort Schindelbruch ermöglicht es dem Restaurant, sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher zu empfangen. Das gastronomische Konzept richtet sich an Feinschmecker, die gehobene Küche mit regionalem Bezug schätzen und bereit sind, für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis entsprechende Preise zu zahlen.
Häufige Fragen zu Ritter von Kempski Privathotels GmbH
Muss man vegetarische Menüs im Voraus anmelden?
Gibt es spezielle Kleidervorschriften im Restaurant Silberstreif?
Welche Zahlungsmöglichkeiten werden im Restaurant akzeptiert?
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Kontakt
| Firma | Ritter von Kempski Privathotels GmbH |
| Adresse | Hainfeld 9 06536 Südharz OT Stadt Stolberg |
| Telefon | 034654 808-1465 |
| info@silberstreif-restaurant.de | |
| Website |
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| Server-Standort | 🇫🇷 Straßburg, HE-DS |
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