MFM Gastronomie Betriebsgesellschaft mbH
Sternerestaurant mit gehobener Küche in Frankfurt
Über MFM Gastronomie Betriebsgesellschaft mbH
weinsinn-frankfurt.de: Das Restaurant Sommerfeld entstand aus der Fusion der beiden Sternerestaurants Weinsinn und Gustav in Frankfurt am Main. Die MFM Gastronomie Betriebsgesellschaft mbH unter der Leitung von Geschäftsführer Matthias Scheiber setzt auf ein durchdachtes Gesamtkonzept aus Menü, Wein, Raum und Kunst. Als Haus mit internationalem Renommee steht es am Beginn einer neuen Zeit und versteht sich als Ort der Inspiration mitten in Frankfurt.
Das kulinarische Angebot basiert auf hochwertigen tagesfrischen Lebensmitteln und präsentiert sich in einem durchkomponiertem Menü für 159 Euro pro Person. Zu den Gerichten gehören marinierte Navette mit Joghurt und Piemonteser Haselnuss, konfierter Knollensellerie mit Brotvelouté sowie Regenbogenforelle aus der Eifel. Weitere Highlights sind über Holzkohle gegrillter Zander und Lamm vom Gut Buchenhof, abgerundet von karamellisierter Quitte mit Honigeis und Beignet mit italienischer Zitrone.
Das Restaurant zeichnet sich durch seine gehobene Gastronomie und anspruchsvolle Küche aus, die internationale Standards erfüllt. Die Einrichtungskonzeption stammt von Milica Trajkovska Scheiber und schafft ein stilvolles Ambiente für das gastronomische Erlebnis. Das Team arbeitet in einem hoch professionellen, kreativen und respektvollen Umfeld, das sich kontinuierlich gastronomisch und konzeptionell weiterentwickelt.
Geöffnet ist das Restaurant Dienstag bis Donnerstag ab 18:30 Uhr sowie Freitag und Samstag ab 19:00 Uhr, an Feiertagen bleibt es geschlossen. Reservierungen sind ausschließlich über die Website möglich und können bis zu zwei Monate im Voraus getätigt werden. Das Angebot richtet sich an Gäste, die gehobene Küche und ein durchdachtes gastronomisches Konzept schätzen.
Häufige Fragen zu MFM Gastronomie Betriebsgesellschaft mbH
Welche Stornierungsbedingungen gelten für Reservierungen?
Für wie viele Personen können Online-Reservierungen vorgenommen werden?
Ist eine Kreditkarte für die Reservierung erforderlich?
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Kontakt
| Firma | MFM Gastronomie Betriebsgesellschaft mbH |
| Adresse | Weserstraße 4 60329 Frankfurt am Main |
| Telefon | +49 69 56 99 80 80 |
| restaurant@sommerfeld-frankfurt.de | |
| Website |
NetzTrust Bewertung
| SSL-Verschlüsselung | ✗ Nein |
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| Kontaktdaten | ✓ Vollständig |
| Server-Standort | 🇩🇪 Neusalza-Spremberg, Neue Medien Muennich |
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