Restaurant Le Dézaley
Waadtländer Restaurant in Zürichs Altstadt
Über Restaurant Le Dézaley
xn--fonduezrich-zhb.ch: Das Restaurant Le Dézaley wurde 1902 mit dem Ziel eröffnet, die herrlichen Weine der Waadtländer Regionen Lavaux, La Côte und Chablais in Zürich zu präsentieren. Der Name des Restaurants stammt von der berühmten Weinregion im Herzen des Lavaux. Seit über 120 Jahren pflegt das Traditionslokal an der Römergasse 9 eine gutbürgerliche Küche mit Spezialitäten aus dem Waadtland.
Die Lage zwischen Niederdorf und Oberdorf am Fusse des Grossmünsters macht das Restaurant zu einem besonderen Anziehungspunkt in der Zürcher Altstadt. Das historische Gebäude blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1274 dokumentiert ist. Als "Deutsches Haus" oder "Tütsch Hus" war es bereits im Mittelalter ein bedeutendes Anwesen.
Weltberühmt ist das traditionelle Käsefondue aus gereiften Käsesorten "sur choix" aus der Region, das nach einem uralten Familienrezept zubereitet wird. Auch Trüffel- und Morchelfondue sowie Fondue Bourguignonne und Fondue Chinoise stehen auf der Karte. Internationale Klassiker wie Rindsfilet an Morchelrahmsauce, Kalbfleisch Cordon bleu und das beliebte Zürcher Geschnetzelte mit knuspriger Rösti ergänzen das Angebot.
Im Sommer können Gäste die Gartenwirtschaft nutzen, und von Montag bis Freitag werden zwischen 11:30 und 13:45 Uhr Mittagsmenüs serviert. Saisonale Menükarten mit Spargel-, Sommer- oder Wildgerichten wechseln je nach Jahreszeit. Das Restaurant richtet sich sowohl an Einheimische als auch an internationale Besucher, die authentische Waadtländer Küche in historischem Ambiente erleben möchten.
Häufige Fragen zu Restaurant Le Dézaley
Wie kann man einen Tisch reservieren?
Welche besonderen Veranstaltungsräume gibt es?
Werden auch vegetarische Fondue-Varianten angeboten?
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Kontakt
| Firma | Restaurant Le Dézaley |
| Adresse | Römergasse 9 8001 Zürich |
| Telefon | +41 44 251 61 29 |
| restaurant@le-dezaley.ch | |
| Website | |
| Domain seit | 09.09.2010 (15 Jahre) |
NetzTrust Bewertung
| SSL-Verschlüsselung | ✓ Ja |
| Ladezeit | 0,7s |
| Domain-Alter | 15 Jahre |
| Kontaktdaten | ✓ Vollständig |
| Server-Standort | 🇨🇭 Zürich, METANET AG |
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