Revoro GmbH
Historisches Restaurant im Salzburger Stadtkern
Über Revoro GmbH
zum-eulenspiegel.at: Die Revoro GmbH betreibt das Restaurant "Zum Eulenspiegel", eine der originellsten Tavernen im historischen Stadtkern von Salzburg mit einer 680-jährigen Geschichte. Das charmante Gasthaus befindet sich am Hagenauerplatz 2, direkt gegenüber von Mozarts Geburtshaus, und bietet herrliche Blicke über die Salzburger Innenstadt und die rauschende Salzach. Die einzigartige Lage macht das Restaurant zu einem besonderen Ort für Einheimische und Touristen gleichermaßen.
Das Restaurant verfügt über mehrere individuell gestaltete Räumlichkeiten mit originellen Holzmöbeln, antiken Waffen und offenen Kaminen. Dazu gehören die "Studierstube", "Trinkstube", "Gute Stube" und das "Damenzimmer", die alle eine gemütliche und authentische Atmosphäre ausstrahlen. Die traditionelle Ausstattung und die historischen Details schaffen ein einmaliges Ambiente für die Gäste.
Die Küche setzt auf traditionelle Zubereitungsarten und verwendet ausschließlich Butterschmalz zur Zubereitung der Speisen, genau wie zu Großmutters Zeiten. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch internationale und heimische Weine sowie Produkte aus der eigenen Biofarm des Hauses. Im Erdgeschoss lädt eine rustikale holzgetäfelte Bar zum Verweilen ein, wo das aufmerksame Personal österreichische und internationale Weine, Cocktails, edle Biere und Schnäpse serviert.
Der historische Bezug zu Wolfgang Amadeus Mozart verleiht dem Restaurant eine besondere Note, da die Familie Mozart nachweislich auch in einer Wohnung über dem Restaurant lebte, das damals als "Löchlbogen" bekannt war. Leopold Mozart erwähnte diese Wohnung 1771 in einem Brief aus Venedig an seine Frau während Renovierungsarbeiten in ihrem Stammhaus. Diese dokumentierte Verbindung zur Musikerfamilie macht das Eulenspiegel zu einem authentischen Ort der Salzburger Kulturgeschichte.
Im Sommer erweitert sich das Angebot um einen Gastgarten am Hagenauerplatz mit direktem Blick auf Mozarts Geburtshaus. Hier können Gäste Al Fresco speisen und dabei die historische Atmosphäre der Salzburger Altstadt genießen. Das Restaurant richtet sich sowohl an Touristen, die auf den Spuren Mozarts wandeln möchten, als auch an Einheimische, die einen Aperitif oder ein After-Work-Bier in historischem Ambiente schätzen.
Häufige Fragen zu Revoro GmbH
Welche besonderen Events oder Veranstaltungen finden im Restaurant statt?
Gibt es Reservierungsmöglichkeiten für den Gastgarten im Sommer?
Welche Spezialitäten aus der eigenen Biofarm werden angeboten?
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Kontakt
| Firma | Revoro GmbH |
| Adresse | Hagenauerplatz 2 5020 Salzburg |
| restaurant@zum-eulenspiegel.at | |
| Website |
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| Server-Standort | 🇺🇸 Ashburn, wix com inc |
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